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Mango Frozen Yoghurt

Auch wenn der Sommer bald vorbei ist, ein “Frozen Yoghurt” geht immer, ob es sommerlich heiß oder herbstlich kühl ist. Nicht nur, dass dieser eisige Yoghurt gut schmeckt, ist er auch sehr gesund und in wenigen Minuten zubereitet. So einfach geht es: das Fruchtfleisch einer ganzen Mango in kleine Stücke schneiden und zusammen mit einem Joghurt (z.B. Schafmilchjoghurt, 180g ) in den Mixer geben. Ich verwende übrigens den Smoothie To Go Mixer von Kenwood, der erledigt das ruck zuck für mich. Den fertig gemixten Mango-Joghurt füllt man dann in die vorbereiteten Formen oder Becher. Damit es nicht eintönig schmeckt, habe ich etwas Müsli als Topping darüber gestreut. Dann können die zukünftigen Frozen-Yoghurts auch schon in den Tiefkühler gestellt werden. Jetzt muss man nur mehr geduldig warten, bis sie gefroren sind. Lasst es euch schmecken!

xoxo, Anna

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